Orta öğrenimini Galatasaray Lisesi’nde tamamladıktan sonra eğitimine Galatasaray Üniversitesi İktisadi İdari Bilimler Fakültesi İktisat bölümünde devam eden Uğur Yağız 2011 yılında bu bölümden mezun olmuştur.
Eğitim hayatının ardından iş hayatına Ernst & Young firmasının vergi bölümünde başlayan Yağız, çeşitli Sermaye Piyasası Şirketlerinin denetim süreçlerinde aktif olarak görev almıştır. Ardından Doğan TV Holding İç Denetim Uzmanı olarak görev yaptıktan sonra 2014 yılında EUTAX bünyesine katılmıştır.
Galatasaraylılar Derneği, Galatasaray Spor Kulübü, Galatasaray Üniversitesi Mezunlar Derneği ve Galatasaraylılar Yardımlaşma Vakfı Mütevelli Heyeti üyesidir.
Galatasaray Üniversitesi Mezunlar Derneği denetim kurulu üyesidir.
Bakan Nebati, “Yastık altında 5 bin ton civarı altın var. Bunun karşılığı 250-350 milyar dolar. Bunun belli bir miktarı, Merkez Bankası’na destek olacak ve döviz ihtiyacını giderecek” dedi.